HäPPIES

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• 2 Überraschungs-Häppies unserer Wahl

Germknödel gefüllt mit Ziegenweichkäse, Waldblüten-Honig, gerösteter Walnuss, Rucola-Cashew-Pesto und Preiselbeeren, dazu kleiner Beilagensalat

Germknödel gefüllt mit asiatisch gewürztem Sojahackfleisch, Feigen, Sweet-and-Spicy-Chilisauce, geröstetem schwarzem Sesam und frischem Koriander, dazu kleiner Beilagensalat

Germknödel gefüllt mit Gorgonzola, gesalzener Birne, Heidelbeer-Wacholdersauce und gerösteten Mandeln, dazu kleiner Beilagensalat

Germknödel gefüllt mit hausgemachtem Chinakohl-Kohlrabi-Kimchi, Tofu, Glasnudeln, hausgemachte Teriyakisauce, geröstetem weißen Sesam, Alfalfa-Sprossen, Frühlingszwiebeln und Chili, dazu kleiner Beilagensalat

Germknödel gefüllt mit vegetarischen Wiener-Würstchen, Tomaten-Basilikumsauce und Parmesan

Germknödel gefüllt mit Kartoffelstampf und Parmesan, saure Sahne, eingelegten roten Zwiebeln, Salzgurken, frischem Dill, Röstzwiebeln und schwarzem Pfeffer, dazu ein kleiner Beilagensalat

Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus, brauner Kardamom-Butter, handgeerntetem österreichischen Graumohn und Puderzucker

Germknödel gefüllt mit veganer Nuss-Nougatcreme

Germknödel, ohne alles

Germknödel ohne Füllung, mit brauner Butter, Zimt, Zucker und Mandarinenkompott

hausgemacht

grüner Tee mit Ingwer